鯉魚烏豆湯

基本介紹

• 中文名：鯉魚烏豆湯
• 主要食材：鯉魚，烏豆
• 分類：湯
• 功效：溫腎，補中益氣

鯉魚一條約500克，烏豆100克，紅棗4個，陳皮一小片。功效：溫腎，補中益氣

方法：魚洗淨瀝乾水，稍煎香；烏豆用鍋爆炒過即倒清水，鏟起置清水中,洗淨撈起,豆衣不要，紅棗去核洗淨，陳皮浸軟刮瓢洗淨，先清水滾開放入所有材料煲開後，慢火煲約3小時即可。