鮮蝦義大利涼麵

鮮蝦義大利涼麵是一道美食，主要製作材料有義大利天使面、蝦仁等。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦義大利涼麵
• 主要食材：蝦仁，義大利天使面
• 分類：私家菜
• 輔料：蕃茄莎莎醬

材料

蝦仁12尾，義大利天使面100公克，蕃茄莎莎醬適量

做法

1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中氽燙至熟，撈出瀝乾水份備用。

2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使面煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。

3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使面拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。