鮮蝦白菜水餃是一道以鮮蝦、白菜、麵粉等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 菜名:鮮蝦白菜水餃
- 難度:普通
原料
主料
輔料
做法
1.先和面,把面做成一個個的水餃皮 | |
2.姜和蒜切成細末,鮮蝦剁成末,白菜用熱水焯過之後切成末,之後把水擠乾 | |
3.把所有的餡料放在一起攪拌,加上油 | |
4.之後開始包餃子了,包好之後就可以煮了 |
鮮蝦白菜水餃是一道以鮮蝦、白菜、麵粉等為主要食材製作的美食。
1.先和面,把面做成一個個的水餃皮 | |
2.姜和蒜切成細末,鮮蝦剁成末,白菜用熱水焯過之後切成末,之後把水擠乾 | |
3.把所有的餡料放在一起攪拌,加上油 | |
4.之後開始包餃子了,包好之後就可以煮了 |
鮮蝦白菜水餃 鮮蝦白菜水餃是一道以鮮蝦、白菜、麵粉等為主要食材製作的美食。原料 主料 鮮蝦、白菜、麵粉 輔料 蒜、姜、鹽、辣椒 做法
鮮蝦菜汁水餃是一道美食,製作材料有五花肉等。食材 主料五花肉50g大蝦12隻白菜150g韭菜250g黑木耳20朵麵粉100g輔料油適量鹽適量味素適量五香粉適量醬油適量姜適量 步驟 1.白菜洗淨瀝水,木耳泡發 ,韭菜洗淨 2.白菜韭菜一起切碎,墓...
食材輔料 白菜蝦皮餃子500g 油適量 耗時 準備時間10-20分鐘 製作時間1小時-2小時 做法 1、白菜蝦皮餃子 2、平底鍋放油 3、擺上餃子,加入一碗清水 4、加上蓋子煮至水乾一面金黃色 5、將全部餃子翻面煎一下 6、裝盤食用 ...
大白菜水餃是一道經典的小吃,屬於浙江菜。水餃的一種吃法,用大白菜和肉做成的。特點色澤鮮亮,齒頰留香。把豬絞肉放入蔥、薑末、蝦米及鹽、胡椒粉。 倒入油及麻油,以同一方向攪拌均勻。(提示:向同一方向攪拌,才能讓肉充分吸收...
) 3、 再加入3/2杯白菜汁以同一方向攪拌至黏稠狀。(提示:讓白菜汁及空氣融入絞肉中,會使肉更滑嫩且有白菜汁的鮮甜滋味。) 4、 最後拌入白菜末。 5、 整個攪拌均勻就是道地的大白菜餡料。 [煮水餃] 1、 鍋中倒入8分...
有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。所謂皮皮蝦餡四鮮餃子是由皮皮蝦、韭菜、雞蛋、豬肉等食材製作而成的餃子。...白菜餡—即百財之意故為百財餃。百:量詞,即百種、百樣之意,謂之百財。對百樣之財的祈福;或為對新婚燕爾...
虎蝦韭菜水餃是一道美食,主要原料有韭菜、鮮蝦等,輔料是蔥薑末,配料是醬油、料酒等。該美食主要通過水煮的方法而成。製作步驟 1. 絕招一:花椒油。熱油,炸花椒。中火,待鍋微微冒煙立刻撇出花椒,即關火。2. 絕招二:爆出蔥...
豬肉蝦仁水餃是一道由豬肉、蝦仁、麵粉等做成的美食。適用於大多數人群,口味鮮美。主料:豬肉餡500克(肥瘦1:3)蝦仁100克、麵粉、菠菜汁、胡蘿蔔汁。輔料:白菜心、蔥、姜、鹽、味素、雞蛋一個、花生油、醬油、高湯。...
悅來餃子店的水餃雖不及鐘水餃那樣具有代表性,但它的“花式蒸餃”卻很有特色,一籠蒸餃多種形態、多種口味,以燙麵為主,軟潤適口,餡心飽滿、多樣,如豬肉、海鮮、醬香、南瓜、白菜等各呈異香。一頓餃子多種感受,川人受食以及...
輔料:蝦仁180克,干貝10克,白菜300克,香菇(鮮)50克。調料:鹽15克,味素4克,白砂糖6克,醬油25克,料酒10克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)35克,油菜20克,白醬油12克,香油15克。特色 此餃湯色微紅,餃子鮮滑,爽口。製作要訣 冬菇即...
蟹肉餃子是一道美味的菜餚。蟹肉餃是精品主食,氣血雙補食譜,補虛養身食譜,營養不良食譜,色微紅,餃子鮮滑,爽口。...
●、豬肉的肥瘦相間,如用純瘦肉則餃子做出發柴,口感不佳。●、白菜不能直接加入豬肉粒中,須先用油拌勻再加。●、須先將大白菜醃漬,擠出部分水分後再加入。鴨肉餡 原料:鴨肉250克、對蝦肉150克、鮮韭菜梗100克,精鹽10克、味素...