鮮蘑燒菜花

鮮蘑燒菜花是一道菜餚，主要製作材料有鮮蘑、菜花等。

基本基料

【功效】

菜花中還有一種叫泛酸的維生素，它對防止早生白髮有一定作用。

【材料】

菜花300克、鮮蘑200克。

【調料】

蔥絲、薑絲、鹽、水澱粉、香油、味素、鮮湯各適量。

做法

1.菜花洗淨，掰成小朵；蘑菇洗淨切片。

2.炒鍋倒油燒熟，爆香蔥絲、薑絲，加入菜花、鮮湯燒開，放入蘑菇、鹽、味素翻炒至熟，用水澱粉勾芡，淋上香油即可。