基本介紹
- 中文名：鮮肉燒麥
- 主要食材：低筋麵粉，南瓜
- 分類：燒麥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | |
南瓜 | |
雞蛋 | 一個 |
豬肉 | |
薑末 | |
蔥末 | |
五香粉 | |
鹽 | |
雞精 | |
香油（幾滴） | |
葵花籽油（加幾滴自家食用的炒菜油都可） |
做法
1. 南瓜蒸熟搗泥 |  |
2. 加一個雞蛋攪勻 |  |
3. 麵粉加到揉搓不那么粘手為止 |  |
4. 揉好的面醒幾分鐘 |  |
5. 豬肉弄成肉末，加薑末、蔥末、五香粉、鹽、雞精、香油和一點點葵花籽油，攪勻 |  |
6. 皮擀大一點，外圈要薄壓出花似的（借用白皮照片），加陷手捏即可 |  |
7. 蒸15分即可 |  |
鮮肉燒麥
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