鮮水果加蔓越梅餅乾

基本介紹

• 中文名：鮮水果加蔓越梅餅乾
• 主要食材：黃油，高粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	400g
高粉	600
低粉	100
藍莓	150g
蔓越莓	150g
糖	30g
蜂蜜	70g
牛奶	20g

做法

1. 把藍莓用料理機打碎，放鍋小火煮出多餘的水分後，放蜂蜜拌好備用。
2. 黃油軟化，加少量糖粉打發，加麵粉，把藍莓與蔓越莓加入。
3. 拌勻，加少量牛奶，根據乾濕度調節
4. 揉成長條放冰櫃冷凍半小時至一小時，切塊，本人喜歡厚點的塊，上次薄的感覺味道不好，烤箱預熱後165度，30分鐘左右，根據餅乾狀態調節。
5. 出鍋