懶人版蔓越梅餅乾

基本介紹

• 中文名：懶人版蔓越梅餅乾
• 主要食材：雞蛋液，低筋麵粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
雞蛋液	15ml（兩圓飯勺）
低筋麵粉	三杯
糖粉	一杯
黃油	兩杯半
蔓越梅	一杯

做法

1. 黃油室溫融化 一定不要加熱 不要打發。加入糖粉攪拌均勻
2. 再加入蛋液攪拌均勻後加入你想放的果料。比如蔓越梅
3. 加入麵粉攪拌均勻以後放入容器中壓平。放到冰室冷凍一小時。最好凍十分鐘後從容器中取出，只凍餅乾，否則一小時後難取出。沒有餅乾容器可以用手弄平整後放入冰室。
4. 切塊碼盤 烤箱預熱後放入中層160度20分鐘就偶了