鮮味無雙蟹粉豆腐

鮮味無雙蟹粉豆腐是一道美味可口的家常小菜。

基本介紹

• 中文名：鮮味無雙蟹粉豆腐
• 主要原料：熟蟹肉，內脂豆腐
• 是否含防腐劑：否
• 調料：蔥姜、料酒、白鬍椒、水澱粉

製作原料

熟蟹肉、內脂豆腐、蔥姜、料酒、白鬍椒、水澱粉。

製作方法

1、豆腐改刀成塊；

2、鍋入水，燒開，倒入豆腐塊焯水後倒出；

3、鍋入油，燒至四成熱，加蔥薑汁、蟹肉、蟹黃煸炒一下，挑出蟹黃後倒入豆腐，加水、鹽、天添鮮燒開；

4、最後水澱粉勾芡，淋上橄欖油即可。