鮭魚子壽司

基本介紹

• 中文名：鮭魚子壽司
• 主要食材：鮭魚子（可以生吃的醃製品），雞蛋

用料

材料	用量
鮭魚子（可以生吃的醃製品）	適量
雞蛋	適量
米飯	適量
壽司醋（沒有壽司醋用白醋加白糖勾兌也可）	根據個人口味可自己調整

做法

1. 蒸好的米飯拌入壽司醋，雞蛋用油煎成粒狀，使顏色更好看可多加一個蛋黃。
2. 用保鮮膜包上米飯用手捏成形再放雞蛋捏好放入盤中，最後用小勺放上鮭魚子。
3. 製做時沒有想到在此發表，所以沒有拍攝製做過程，請見諒！