鮭魚子手卷

鮭魚子手卷是一道美食，主料包括壽司飯、黃瓜、鮭魚籽、苦苣、海苔、芥末。

基本介紹

• 中文名：鮭魚子手卷
• 主要原料：鮭魚子
• 是否含防腐劑：否
• 風格：日式

鮭魚子手卷

推薦級別：***

製作難度：**

主要材料：壽司飯300克，黃瓜1根，鮭魚籽、苦苣、海苔、芥末各適量。

1．將黃瓜切成長條片，再切1/2寬的海苔，取少許壽司飯鋪在海苔的一角，抹上芥末。

2．將黃瓜、苦苣放在壽司飯上卷呈圓錐形。

3．在捲成的卷內填上鮭魚籽即可，食用時佐以壽司姜、日本醬油。