魚香三絲

魚香三絲是一道以豬肉、白豆腐片、青椒等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：魚香三絲
• 主要食材：豬肉，白豆腐片，青椒
• 分類：川菜
• 口味：微辣
• 配料：鹽，油，生抽，雞精，魚香粉 

主要材料

豬肉，白豆腐片，青椒

步驟

1.備豬肉，白豆腐片，青椒。

2.全切絲。

3.燒油先炒豆腐絲。

4.放點鹽翻炒片刻。

5.再放進肉絲翻炒翻炒。

6.再放進青椒絲， 再放點鹽炒勻。

7.再混炒。

8.淋上生抽炒勻， 再放進雞精，魚香粉，一點點清燒開出鍋。

9.裝盤上桌。