魚膠燉花旗參雞湯

基本介紹

• 中文名：魚膠燉花旗參雞湯
• 主要食材：魚膠，雞
• 分類：燉

用料

材料	用量
魚膠	10g
雞	30g
花旗參	適量
薑片

做法

1. 魚膠泡4小時
2. 雞洗淨血水放燉盅，放入花旗參和姜。
3. 浸泡好的魚膠一起放入燉盅，加八成水。入燉鍋，慢燉7小時。晚上睡前燉，第二天早上起來就可以喝了。