魚肉火腿腸蒸豆腐是一道美食。製作材料主要有老豆腐、 鯊魚肉等。
基本介紹
- 中文名:魚肉火腿腸蒸豆腐
- 主要食材:老豆腐、 鯊魚肉
- 配料:姜
- 輔料:蚝油
魚肉火腿腸蒸豆腐是一道美食。製作材料主要有老豆腐、 鯊魚肉等。
魚肉火腿腸蒸豆腐是一道美食。製作材料主要有老豆腐、 鯊魚肉等。食材明細主料: 老豆腐二塊 鯊魚肉200克 火腿腸半根配料: 姜少許 洋蔥少許 蒜頭少許輔料: 蚝油適量 腐乳適量製作步驟1. 豆腐切片2. 魚肉切片3. 火...
清蒸鯽魚是以鯽魚為主要食材製作的藥膳,調料為鹽、料酒、蔥、姜、白砂糖、醋。製作材料 主料:鯽魚(400克)輔料:肥膘肉(50克)火腿腸(50克)冬筍(50克)香菇(乾)(25克)調料:鹽(5克)料酒(25克) 大蔥(25克) 姜(15克)味素(1克)白砂糖(10克) 醋(15克)植物油(20克)。做法 1.將...
小白菜清洗乾淨,去其根部;2、鍋置旺火上,燒鮮湯至沸時,放入香菇、豆腐片、火腿腸,至開,用勺撇去浮沫,烹入雞油、鹽,放入小白菜煮至斷生,調入雞精、味素,和均勻起鍋裝入湯碗內,撒上蔥花即成。功能效用 香菇豆腐湯食材豐富,味道鮮美,其中香菇有降血壓、降膽固醇的作用,可以預防妊娠高血壓疾病。
99.魚肉水餃拌冷盤 100.蝦肉水餃滷煮白芸豆 二、西式套餐 1.紅菜湯煎魚塊牛肉漢堡包 2.雪梨沙拉奶油湯烤麵包片 3.奶油蘑菇雞絲湯炸蘋果圈荔枝蘇打水 4.牛肉鮮菜湯咖喱雞香蕉甜點 5.炸雞排土豆條胡蘿蔔丁炒豌豆燕麥片奶粥 6.奶油菜花沙拉燴魚片火腿腸三明治 7.奶油鮮蘑湯鱖魚排主食麵包 8.羅宋湯茄子沙拉方...
鹹蛋黃煸火腿腸 炸芝麻裡脊 蒜薹臘肉 冬筍肉絲 糖醋裡脊 小香排 小米蒸排骨 蜂蜜肘子 紅燒肉燉乾豇豆 粉皮燉肉 豆芽炒豬肝 油菜炒豬肝 蓮子燉豬肚 豬蹄蔥白煮豆腐 烤番茄牛腿肉 豆花牛肉 山藥砂鍋牛肉 土豆燉牛肉 果汁牛柳 咖喱牛腩 紅酒燉牛腩 芋頭燒牛肉 黑椒牛柳 爆炒牛肚 青瓜牛肚絲 野菜牛百葉 清燉羊肉 山藥...
鹹蛋黃煸火腿腸 炸芝麻裡脊 蒜薹臘肉 冬筍肉絲 糖醋裡脊 小香排 小米蒸排骨 蜂蜜肘子 紅燒肉燉乾豇豆 粉皮燉肉 豆芽炒豬肝 油菜炒豬肝 蓮子燉豬肚 豬蹄蔥白煮豆腐 烤番茄牛腿肉 豆花牛肉 山藥砂鍋牛肉 土豆燉牛肉 果汁牛柳 咖喱牛腩 紅酒燉牛腩 芋頭燒牛肉 黑椒牛柳 爆炒牛肚 青瓜牛肚絲 野菜牛百葉 清燉羊肉 山藥...
釀煎豆腐百花茄盒釀煎火腿腸 技技連環八:酥煎/ 148 酥煎肉排酥煎肥雞 酥煎段 “熘”之有道 技技連環一:軟熘/ 151 軟熘雞片欖菜圓貝熘豆腐冬瓜海鮮卷 技技連環二:滑熘/ 154 龍眼蝦仁豆苗熘魚片猴頭裡脊片 技技連環三:炸熘/ 156 咕嚕雞球鐵板泰味豆腐泰番茄大蝦 技技連環四:捶熘/ 160 魚香捶熘...
製作其他肉製品(如火腿腸、漢堡包、肉丸、燒麥等):將碎豬肉、碎牛肉和其他原料如澱粉、麵粉、奶粉等與酶液混合,成形,反應,可將非肉蛋白質和肉類蛋白質交聯。魚製品 (1)、基本工藝 添加相當於原料重量1%的 TG 碎魚肉或蝦仁 預處理 混合 酶反應(35℃,1小時左右) 冷凍 罐裝 成品 (2)、舉例 加工蝦肉片。
肉末豆腐 蔥菇魚肉面 猴頭銀耳羹 三鹵黃麵條 雙蔬牛肉炒猴頭 鴨肉滷麵 牛肉平菇燉豆腐 三料滷麵 火腿腸炒蘭花 雙羊炒麵 土豆燜牛肉 山藥肉絲炒麵 蒜絲拌馬齒莧 胡蘿蔔鹿肉炒麵 麻香魚排 肉炒刀切面 木耳煎帶魚 雞肉三珍面 香酥鐵雀 姜胗燴麻花 沙鍋山藥燉鴨 蓽茇鮮奶面片湯 肉片燒豆角 雙山鯿魚炒麵片 黃芪...
雞胗 150 克,熟腰片150 克,肉丸子150 克,熟肥腸150 克,麻辣排骨200 克,火腿腸100 克,金針菇150 克,牛尾筍200 克,青筍200克,鴨血200 克,生菜150 克,豌豆苗150 克。特薦味碟:油酥豆瓣尖椒碟5 份。魚火鍋底料配方:主料:郫縣豆瓣150 克。輔助調味原料:乾辣椒節100 克,乾花椒30 克,薑片25 ...
壽司是韓國傳統美食之一,主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,味道鮮美。壽司做法 紫菜包飯 材料:米飯(蒸) 200克 紫菜(乾) 50克雞蛋 150克 胡蘿蔔 100克 火腿腸 100克 菠菜 100克 豬肉鬆 50克 做法:首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手...
033 芥辣魷魚筒/螺肉拌米豆腐/雞腳扣魚腩 日式青魚雙餅/開洋拌青豆/薑汁拌蝦仁 034 XO醬碧綠鴨舌/碎米蒸茄瓜/紫酥蒸魚嘴 口味火焙魚/韭菜拌鵝腸/鴛鴦火鍋 035 金沙燴冬粉/蝦仁燴玉子/一品竹笙素卷 苦瓜拌火腿腸/金針菜拌三絲/青辣椒土豆絲 036 酸辣燴土魷卷/洋蔥鹹肉/蒜香黃瓜 千張卷三絲/白灼菜心/滷水...
魚肉水餃 黃米麵涼糕 四喜餃 佛手包 夾沙煎餅 奶黃冠頂餃 廣式三鮮包 蝦餃 柱醬眉酥 鍋貼小唐菜 鱈魚鍋貼 新潮點心 炸粉果 琥珀凍 新派脆薄餅 綠茶水晶餃 朱古力刺蝟 韭菜蝦肉餅 山藥涼糕 青瓜團 銀蘿火腿酥 香蔥芝麻餅 蔥油餅 瑤柱煎薄餅 XO醬炒蘿蔔糕 脆皮小湯包 蓮藕餅 香芋黃金球 五彩元宵 紫蘭麻球 鳳...
25.豆腐炸醬麵 26.羊內燜鹵黑米麵條 27.吳家蒸鹵蕎麥麵 28.糖醋寬心面 29.魚香寬心面 30.麻香涼撈麵 31.酸辣涼撈麵 32.麻香什錦拌麵 33.朝鮮冷麵 34.蝦仁生炒麵 35.青椒生炒麵 36.什錦軟炒麵 37.吳空肉軟炒麵 38.牛肉軟炒麵 39.爆炒麵 40.火腿腸炒麵 41.孜然洋蔥炒麵 42.香辣狗肉麵 43.海帶肉絲麵 ...
豆腐皮\豆角\黑木耳\紅棗\蠶豆\玉米須\蓮子\通菜\西瓜\莧菜\茼蒿 小兒濕疹患者忌吃食物一覽表 辣椒\大蒜\鵝肉\鯉魚\蝦\螃蟹\糯米\羊肉\帶魚\鱔魚\雞肉108 小兒濕疹患者推薦對症食療方 黑芝麻炒小白菜\火腿蠶豆\絲瓜黑木耳湯 養生豆腐\黃綠湯\金針菇木耳拌茭白 小魚通菜湯\南瓜牛奶\黃瓜檸檬汁 小兒濕疹患者...
早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、鹹鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔)。水果:鴨梨一個或西瓜一塊。 中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、乾煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。 晚餐:三鮮面片(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。星期四 早餐:蘋果醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、...
廣州文昌雞「特點」著名廣州菜餚。以海南島文昌雞為主料,配以火腿、雞肝、郊菜,經煮、蒸、炒而成。此菜造型美觀,芡汁明亮,蚝皇鳳爪「特點」著名廣州菜。廣東人嗜食雞爪,吃法頗多。但此菜烹調方法製作精細,先煮後炸再燉而成,成菜色澤金黃。麒麟鱸魚「特點」著名廣州菜,此菜裝盤十分講究,幾種配料切皮...
五彩炒米粉是一道美食,主要食材是乾米粉、火腿腸、雞蛋、包菜、豆芽菜、青蒜。材料 主料:乾米粉 配料:火腿腸、雞蛋、包菜、豆芽菜、青蒜 做法 1、把乾米粉泡上10分鐘,不過早上做,可以頭天晚上泡上的,2、把雞蛋打散、青蒜啥的配菜改刀 3、熱鍋入油,油熱後倒入蛋液快速打散,之後倒入包菜絲豆芽翻炒倒入控...
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克,火腿腸75克,早餐麵包3個(每個50克),香蕉3根(300克)方案二 周一:麵包(蛋糕)果醬(黃油)荷包蛋 牛奶 香菜胡蘿蔔豆腐絲。周二:黑面餑餑(燒餅)油條 餛飩 蒜泥拌黃豆蠶豆。周三:熱餅 松花(火腿)豆漿(牛奶) 香蝦白蘿蔔絲。周四:花捲 肉鬆 炸花生米 豆腐...
蚝油、自製辣椒油、各種素菜絲(我用的黃瓜絲、涼拌海帶、包菜絲)、火腿腸絲均可。步驟 技術要領 水與麵粉比例一定要掌握好,攤皮時動作要快,要會。營養成分 綠豆芽:綠豆芽富含大量的維生素C,可以有效預防壞血病,清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還有豐富的維生素b2,對口腔...
火腿腸炒麵 青椒生炒麵 揚州脆炒麵 茭白炒麵 三鮮炒麵 松仁炒麵丁 枸杞肉絲炒麵 牛肉炒麵 Part 2 湯麵 燴麵 魚湯小刀面 鮮蝦雲吞麵 肉絲麵 雪菜肉絲麵 海帶肉絲麵 菠菜湯麵 蜆子菠菜面 特色蒸麵條 太和板面 雞翅香菇面 鹿茸雞絲湯麵 西湖面 長壽麵 文蛤海鮮面 邛崍奶湯麵 蛋白鍋面 口蘑豆腐湯麵 牛肉湯麵 紅燜...
米飯 胡蘿蔔 黃瓜 海苔碎 鹽 火腿 黃瓜胡蘿蔔切小丁,將米飯和海苔碎盛好,拌開。火腿腸切成小丁,將黃瓜丁和胡蘿蔔丁加入海苔碎和米飯內,拌開,加鹽。製作竅門 烹製飯糰的關鍵在於,先要用水濕手,這樣米飯就不會粘在手上,並且,飯糰須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯,飯粒不會相互粘在一起,難以成團。同...
蛋蒸肝泥 玉米 牛奶玉米汁 玉米碎肉粥 木瓜 木瓜排骨湯 木瓜泥 絲瓜 絲瓜木耳湯 絲瓜排骨湯 豬肉 魚蓉瘦肉粥 雙豆瘦肉木瓜羹 獼猴桃 獼猴桃汁 獼猴桃柳橙汁 豬骨 大骨湯 豬骨菠菜湯 粳米 紅棗魚肉粥 百合粳米粥 黑米 黑米粥 核桃蓮子黑米粥 鯽魚 白蘿蔔鯽魚湯 木瓜鯽魚湯 雞肉 蔬菜雞肉麥片糊 雞骨高湯 豆腐 ...
2.黃瓜切細條、火腿腸切細條(也可以針對自己的口味加入蟹棒、肉鬆、鴨蛋黃等。) 3.準備捲簾。 4.把籠布鋪在捲簾上,(籠布可以濕水後擰乾用)放上一張海苔。 5.在海苔上均勻地抹上蒸熟的米飯,然後在上面塗抹少許沙拉醬(也可以針對自己的口味抹番茄醬等)。 6.再在塗好的米和沙拉醬擺上黃瓜條和火腿腸。 7...
手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。中文名 紫菜包飯 外文名 laver-wrapped rice 分類 朝鮮料理,韓國料理 口味 鹹 主要食材 米飯(糯米),紫菜,黃瓜,雞蛋,火腿腸,肉鬆,胡蘿蔔,醋 價值 補中益氣、健脾養胃、...