魚肉火腿腸蒸豆腐

魚肉火腿腸蒸豆腐

魚肉火腿腸蒸豆腐是一道美食。製作材料主要有老豆腐、 鯊魚肉等。

基本介紹

  • 中文名:魚肉火腿腸蒸豆腐
  • 主要食材:老豆腐、 鯊魚肉
  • 配料:姜
  • 輔料:蚝油
食材明細,製作步驟,

食材明細

主料: 老豆腐二塊 鯊魚肉200克 火腿腸半根
配料: 姜少許 洋蔥少許 蒜頭少許
輔料: 蚝油適量 腐乳適量

製作步驟

1. 豆腐切片
2. 魚肉切片
3. 火腿腸切片
4. 將魚片、火腿腸片夾二塊豆腐
5. 下鍋蒸五分鐘
6. 姜、洋蔥、蒜頭切丁因油爆香
7. 加蚝油、腐乳澆豆腐上

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