魚肉末

魚肉末是由魚肉等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：魚肉末
• 主要食材：淨魚肉
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮
• 輔料：精鹽

所需食材

魚肉、精鹽、食用油、生抽、蔥姜蒜。

製作方法

1、將魚肉去皮、去骨刺，放入盤內上鍋蒸熟。

2、將魚肉取出搗爛，加入少許鹽拌勻即可。

3、同爛米粥或面片一起食用。

食用須知

魚肉禁忌

1.對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通者可常食。

2.慢性病者不宜多食。