基本介紹
- 中文名:魚翅餃
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:所有
- 副作用:無
做法
特色
在這裡不得不提的是,這款魚翅餃皮選用的是上等的肉燕皮,據樓上樓點心師傅李先生介紹,肉燕皮是用蝦肉做成的,因而與魚翅餃的餡料口感味道非常一致,有種渾然天成的感覺。另外,無論浸泡多久,餃皮都不會爛。但是,李師傅說,這還不是樓上樓魚翅餃的最高境界,因為酒樓日後還將換上一種透明、易塑型的的餃子皮,將整個水餃做成魚翅的形狀,有型有款,並改名為象生魚翅餃。東湖路樓上樓燕翅鮑食府。
魚翅餃,廣東地區傳統小吃,美味可口。為一種有蝦肉及豬肉等配料的餃,上面放上魚翅。現時魚翅餃多數都沒有真魚翅,取而代之的是素翅、冬粉,甚至兩者均沒有。...
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榴槤酥 一品魚翅餃 藍莓奶汁豆腐 蟹肉鬆針米 甜點 鮑汁炒飯 香煎蚝烙 世紀潮府館地址 編輯 "上海市浦東新區花木路809號世紀公園7號門近海桐路口"詞條...
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鮮蝦魚翅餃 金醬蒸鳳爪 皮蛋瘦肉粥 古法馬拉糕 叉燒包 叉燒肉 雲南小瓜蝦餃 小瓜餃 蒸排骨 奶黃包 法式羅宋蝦球 豉汁蒸排骨 榴槤酥 艇仔粥 砂煲魚片粥 ...
鮮蝦魚翅餃 七家灣燜牛肉 五味河蝦 蘇式烤鵝 蘿蔔絲餅 鮑汁蝦仁飯 豆花魚片套餐 酸菜魚飯 沙朗牛排 石城老鴨湯 南京熏魚 農家蒸香腸 生嗆黑木耳 獅子...