魚泥釀黃瓜

基本介紹

• 中文名：魚泥釀黃瓜
• 主要原料：魚泥，黃瓜
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

所用廚具

平底鍋

不粘鍋　

食材明細

魚泥適量

黃瓜適量

香蔥適量

澱粉適量

精鹽適量

食用油適量

生抽適量

調味鮮適量

製作步驟

1. 魚泥適量。

2. 剁好的魚泥加蔥花，精鹽，澱粉，調味鮮合勻待用。

3. 拌好的魚泥。

4. 黃瓜切段，去掉黃瓜心，撒上點精鹽入味，如圖。

5. 將備好的魚泥餡釀進黃瓜洞裡。

6. 釀好的魚泥黃瓜。

7. 釀好的黃瓜放進油鍋里油煎。

8. 兩面翻面，將魚泥煎熟，關火淋上生抽即成。

9. 魚泥黃瓜即成。