《魚我所欲也》是2019年中國廣播影視出版社出版的圖書，作者是汪曾祺,曹鵬。
基本介紹
- 中文名：魚我所欲也
- 作者：汪曾祺,曹鵬
- 出版社：中國廣播影視出版社
- 出版時間：2019年5月1日
- 開本：32 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787504382412
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
汪曾祺說：“一個人的口味要寬一點、雜一點，南甜北鹹東辣西酸，都去嘗嘗，對事物如此，對文化也應該這樣，對生活，同樣的道理！”汪曾祺講吃與眾不同，不僅講滋味兒，口味，還有考古，有情懷，有故事……《魚我所欲也/汪曾祺散文集》收錄了汪曾祺關於吃的所有文章。
圖書目錄
吃食和文學
故鄉的食物
故鄉的野菜
食道舊尋——《學人談吃》序
昆明的吃食
昆明菜
昆明的果品
宋朝人的吃喝
五味
四方食事
魚我所欲也
致朱德熙之三
尋常茶話
家常酒菜
貼秋膘
手把肉
肉食者不鄙
菌小譜
乾絲
米線和餌塊
食豆飲水齋閒筆
豆汁兒
麵茶
豆腐
蠶豆
馬鈴薯
蘿蔔
栗子
韭菜花
冬天
吳大和尚和七拳半
作者簡介
汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，沈從文的高徒，中國現當代著名作家、戲劇家、小說家，京派文學小說的代表人物及傳人，被譽為“抒情的人道主義者，中國一個純粹的文人，中國一個士大夫”。
汪曾祺早年深受中國傳統文化薰陶，1939年考入西南聯大中國文學系，師從沈從文先生。曾任中國作家協會理事、顧問，北京劇作家協會理事。他在短篇小說和散文創作領域成就頗高，充溢著濃郁的中國味道和靈性美質，語言平和質樸、清新雋永、娓娓而來、如話家常。著有短篇小說集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚飯花集》，散文集《蒲橋集》《故鄉的食物》《逝水》，京劇劇本《范進中舉》《沙家浜》（主要編者之一），文學評論集《晚翠文談》等。作品被譯成多種文字介紹到國外。
