魔芋鮮蝦沙拉

魔芋鮮蝦沙拉是由魔芋、鮮蝦製作而成的鮮美沙拉。魔芋鮮蝦沙拉，鮮蝦和魔芋熱量低，吃起來又美味。

基本介紹

• 中文名：魔芋鮮蝦沙拉
• 材料：鮮蝦
• 口感：鮮美可口
• 類型：沙拉

材料

主料：鮮蝦10隻、魔芋絲200g、水黃瓜1根

配料：燈籠果15個、石榴1/8個

調料：亞麻籽油1大勺、XO醬1大勺、檸檬汁1大勺

做法

1. 鮮蝦去皮去頭，水黃瓜去皮切半圓片，石榴和燈籠果剝去外皮;

魔芋鮮蝦沙拉

2. 在XO醬中加入檸檬汁;

3. 再加入亞麻籽油，攪拌均勻作為料汁待用;

4. 鮮蝦用開水焯燙至熟，撈出瀝乾;