高麗菜火腿鮮肉燉飯

高麗菜火腿鮮肉燉飯是一道由五花肉、火腿等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：高麗菜火腿鮮肉燉飯
• 主要食材：五花肉、火腿
• 配料：五穀飯、蝦米、高麗菜
• 調料：橄欖油、鹽

材料

五穀飯200克，五花肉、火腿、蝦米各15克，高麗菜100克、橄欖油10ml、水450ml、鹽少許。

準備

五花肉切絲，火腿切丁，高麗菜切片。

做法

以橄欖油爆香五花肉、火腿、蝦米，再加水、五穀飯。轉小火熬煮7分鐘後，放入高麗菜、鹽，待高麗菜煮熟即可。