《高脂血症患者吃什麼》是金盾出版社出版的食療方法圖書，作者是陳長青。本書內容包括“基本知識”和“食療方法”兩部分內容。
基本介紹
- 中文名：高脂血症患者吃什麼
- 對象：高脂血症患者
- 類型：食療方法
- 隸屬：教學指導書，工具書
- 作者：陳長青
- 出版社：金盾出版社
內容簡介,本書目錄,文章節選,
內容簡介
“基本知識”部分包括發病情況（流行病學）、發病原因、診斷方法、理化檢查、中醫認識、西醫認識、治療措施、飲食原則、食物禁忌等；“食療方法”涉及到了茶、酒、粥、湯、羹、點心、菜餚和藥膳等內容。所列食療方從食物或藥物的原料採購到製作都適合一般家庭，並以來源廣泛、價廉物美、製作簡便、口感良好、療效確切。
本書目錄
一、高脂血症的基本知識 1、怎樣認識脂肪與血脂 2、高脂血症是怎么回事 3、高脂血症的種種危害 4、高脂血症的致病原因 5、高脂血症的臨床症狀 6、高脂血症的檢查診斷 7、高脂血症的中醫分型 …… 二、高脂血症患者吃什麼 1、強力降脂佳蔬――大蒜 2、國際公認的抗血脂妙品――洋蔥 3、降脂降壓蔬菜――芹菜 4、果蔬兼用的降脂品――番茄 5、抗血脂野菜――薺菜 6、降脂“金花菜”――苜蓿 7、防治高脂血症的益友――馬齒莧 ……
文章節選
高脂血症患者中有相當一部分人生性喜靜，貪睡少動，或平時缺少一定量運動鍛鍊，致使氣血失於疏暢，津液輸布不利，久而久之，導致血脂升高。
