高級版肉醬意粉，是一道以西紅柿、羅勒葉為主料的菜品。
材料 | 用量 |
西紅柿 | 兩個 |
羅勒葉 | 一大片 |
紅蘿蔔 | 一個 |
洋蔥 | 一個 |
芹菜 | 兩根 |
豬肉碎 | 4兩 |
牛肉碎 | 4兩 |
迷迭香Rosemary | 一大支 |
乾牛至 Oregano | - |
香葉 | 3、4片 |
鹽、橄欖油 | 適量 |
紅酒 | 少許 |
1. 首先做番茄醬西紅柿上面畫十字，熱水中煮片刻，拿出來，稍涼，剝皮。剝皮的西紅柿放入攪拌器，加羅勒葉，橄欖油，鹽。攪拌成醬 |  |
2. 蘿蔔、西芹、洋蔥切碎。 |  |
3. 豬肉碎、牛肉碎下鍋，用攪蛋器壓碎。確保乾鍋高溫逼出油分和香味加鹽和胡椒調味加紅酒 |  |
4. 全部蔬菜下鍋加香料（迷迭香、香葉、牛至）加番茄醬加湯（牛骨湯或雞湯，實在不行就加水）加蓋、小火熬至少45分鐘 |  |
高級版肉醬意粉 高級版肉醬意粉，是一道以西紅柿、羅勒葉為主料的菜品。用料 做法
牛肉醬意粉 牛肉醬意粉是以牛肉、意粉等為主料的食品。用料 做法
白汁芝士焗肉醬意粉 以意粉、牛油為主料的菜品 用料 做法
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【特點】：粉很爽滑，茄汁肉醬酸中帶甜，也有肉的鮮味，吃起來很開胃，再加上芝士的獨有風味，能給吃慣中餐的我們帶來新的味覺享受。做法 【原料】：番茄400克，洋蔥1個，芝士1片，豬肉碎250克，意粉250克，薑片、蒜蓉、鹽、糖、雞精適量。愛心提示：芝士可根據個人口味放；煮意粉時，即使蓋上了鍋蓋，5分鐘...
岐山肉醬意粉 岐山肉醬意粉，是一道食品。用料 做法
義大利肉醬焗意粉是一道菜品，主要原料有意大利麵條，牛瘦肉餡。原料：意大利麵條，牛瘦肉餡。配料：洋蔥、番茄、牛肉湯、番茄糊（稠的），乾紅葡萄酒，洋蔥，大蒜。調料：橄欖油、月桂葉，歐芹、百里香、oregano各少許，鹽、胡椒粉各適量，最好帕爾馬的帕馬臣硬幹酪擦成粉適量。做法：1、做肉醬：1、番茄切一小十字...
西紅柿肉醬意粉 西紅柿肉醬意粉是以意粉、西紅柿等為主料的菜品 做法步驟 1. 把意粉煮熟，在冰水中過一下，把西紅柿切成小丁，加一點糖和鹽，再把肉丁加下去，炒至快熟的時候，把煮熟的意粉加下去，翻炒幾下就ok啦！
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芝士肉醬焗意粉 芝士肉醬焗意粉是以免治牛肉、蘑菇等為主料製作的菜品。用料 做法
茄子 .1根意大利麵 .2人份蘿勒(或是九層塔) .適量起司粉 .適量 茄汁肉醬材料 (此份量約可做3~4人份)絞肉 .300g (用牛肉比較好吃)洋蔥 .1個 蒜頭 .3瓣 罐頭蕃茄 .1罐 乾燥的basil(羅勒) .1小匙 (或是義大利綜合香料)調味用料 蕃茄糊 .2大匙 高湯 .200~300ml (可用清水加高湯塊)月桂葉 .2片 (...
濃香版肉醬意粉 濃香版肉醬意粉是以意粉、碎牛肉為主料的菜品。用料 做法
泡菜肉醬意粉 泡菜肉醬意粉是以辣白菜、肉末為主料的食品。用料 做法
時蔬黑椒肉醬絆意粉 時蔬黑椒肉醬絆意粉，以螺旋粉、番茄等為主料的菜品 用料 做法
