《高等院校旅遊專業系列教材:中國歷史文化(第二版)》內容簡介：中國歷史文化源遠流長、博大精深，了解和掌握中國歷史文化的基礎知識，既是旅遊業在職工作者的必備素質，也是高校旅遊專業必修課的需要。楊英傑、苑朋棟編著的即根據實際需求，從婚姻、家族、國家政權而至法律、科技、貿易、交通、衣食、文字、文學、藝術、經學、宗教、道德、民俗、器物、節慶等方面按專題介紹了各類文化事象，系統而全面地涵蓋了中國歷史文化的內容。《高等院校旅遊專業系列教材:中國歷史文化(第二版)》特點是知識含量大，並具一定學術品位；結構清晰，適用於高校旅遊專業教學和歷史愛好者使用。
基本介紹
- 書名：高等院校旅遊專業系列教材:中國歷史文化
- 出版社：南開大學出版社
- 頁數：357頁
- 開本：16
- 品牌：南開大學出版社
- 作者：楊英傑 苑朋棟
- 出版日期：2011年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787310037513
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《高等院校旅遊專業系列教材:中國歷史文化(第二版)》由南開大學出版社出版。
圖書目錄
第二版前言
第一章 中國歷史文化總論
第一節 中國與中國古代社會
第二節 中國歷史文化的基本特徵
第三節 中國歷史文化的批判與弘揚
第二章 中國古代的婚姻與婚姻制度
第一節 中國古代的婚姻形態及其演變
第二節 中國古代的婚姻制度
第三節 中國古代的婚禮
第四節 中國古代少數民族的婚俗
第三章 中國古代的家族與宗法制度
第一節 中國古代父系血緣團體的結構與宗法制度
第二節 秦漢以後的封建大家族
第三節 中國古代的親族與親系稱謂
第四章 中國古代的姓氏名號
第一節 中國古代的姓與氏
第二節 中國古代的名與字
第三節 中國古代的別號、綽號
第四節 中國古代名字的避諱
第五節 中國古代的自稱與對稱
第五章 中國古代的帝王制度。
第一節 中國古代帝王的繼承制度與登極儀制
第二節 中國古代帝王的常朝儀制
第三節 中國古代帝王的尊號、年號、諡號、廟號制度
第六章 中國古代的職官、選官制度
第一節 中國古代的中央機構及其職官制度
第二節 中國古代的地方機構及其職官制度
第三節 中國古代的選官制度
第七章 中國古代的禮儀
第一節 禮的起源與五禮
第二節 禮敬儀節
第三節 坐立行走的禮儀
第八章 中國古代的法律
第一節 中國封建正統法律思想
第二節 中國古代的主要法典
第三節 中國古代主要法律形式
第九章 中國古代的軍事
第一節 中國古代的軍隊
第二節 中國古代的兵器與甲冑
第三節 中國古代的戰爭形式
第四節 中國古代的選將、拜將與作戰指揮
第五節 中國古代的兵法
第十章 中國古代的科學技術
第一節 中國古代科學技術的特點
第三節 中國古代科學的主要成就
第三節 中國古代技術的主要成就
第十一章 中國古代的交通
第一節 中國古代的交通建設
第二節 中國古代主要交通工具
第三節 中國古代交通管理制度
第十二章 中國古代的貿易
第一節 中國古代的市場與商人
第二節 中國古代的貨幣
第三節 中國古代的行會與錢莊
第十三章 中國古代的服飾
第一節 中國古代服飾的起源及其演變
第二節 中國古代帝王的服飾
第三節 中國古代百官的服飾
第四節 中國古代庶民的服飾
第十四章 中國古代的飲食
第一節 中國古代飲食習俗的特點
第二節 中國古代的傳統主食
第三節 中國古代的傳統菜餚
第四節 中國古代的酒
第五節 中國古代的茶
第十五章 中國古代的文字與書法
第一節 中國古代文字的產生與發展
第二節 中國古代文字的造字方法
第三節 中國古代的書法
第十六章 中國古代的詩詞曲賦
第一節 中國古代的詩
第二節 中國古代的詞
第三節 中國古代的曲與賦
第十七章 中國古代的音樂、舞蹈與戲劇
第一節 中國古代的音樂
第二節 中國古代的舞蹈
第三節 中國古代的戲劇
第十八章 中國古代的儒家與儒學
第一節 中國古代的儒家與儒學
第二節 中國古代儒家的經典——十三經
第三節 中國古代的儒學大師
第十九章 中國古代的道家與道教
第一節 中國古代的道家
第二節 中國古代的道教
第三節 道教的宮觀與道教名山
第四節 道教供奉的神仙
第二十章 中國古代的佛教
第一節 佛教的產生及其在中國的傳播與發展
第二節 佛教的經典、教徒與佛祖
第三節 佛教的寺院與佛教名山
第二十一章 中國古代的傳統道德
第一節 道德與傳統道德
第二節 傳統道德規範
第三節 道德修養
第二十二章 中國古代的吉祥觀與吉祥物
第一節 中國古代吉凶禍福的民俗心理
第二節 吉祥鳥獸
第三節 吉祥草木
第四節 吉祥器物
……
第二十三章 中國古代的玉器
第二十四章 中國古代的節日與節慶
主要參考文獻
第一章 中國歷史文化總論
第一節 中國與中國古代社會
第二節 中國歷史文化的基本特徵
第三節 中國歷史文化的批判與弘揚
第二章 中國古代的婚姻與婚姻制度
第一節 中國古代的婚姻形態及其演變
第二節 中國古代的婚姻制度
第三節 中國古代的婚禮
第四節 中國古代少數民族的婚俗
第三章 中國古代的家族與宗法制度
第一節 中國古代父系血緣團體的結構與宗法制度
第二節 秦漢以後的封建大家族
第三節 中國古代的親族與親系稱謂
第四章 中國古代的姓氏名號
第一節 中國古代的姓與氏
第二節 中國古代的名與字
第三節 中國古代的別號、綽號
第四節 中國古代名字的避諱
第五節 中國古代的自稱與對稱
第五章 中國古代的帝王制度。
第一節 中國古代帝王的繼承制度與登極儀制
第二節 中國古代帝王的常朝儀制
第三節 中國古代帝王的尊號、年號、諡號、廟號制度
第六章 中國古代的職官、選官制度
第一節 中國古代的中央機構及其職官制度
第二節 中國古代的地方機構及其職官制度
第三節 中國古代的選官制度
第七章 中國古代的禮儀
第一節 禮的起源與五禮
第二節 禮敬儀節
第三節 坐立行走的禮儀
第八章 中國古代的法律
第一節 中國封建正統法律思想
第二節 中國古代的主要法典
第三節 中國古代主要法律形式
第九章 中國古代的軍事
第一節 中國古代的軍隊
第二節 中國古代的兵器與甲冑
第三節 中國古代的戰爭形式
第四節 中國古代的選將、拜將與作戰指揮
第五節 中國古代的兵法
第十章 中國古代的科學技術
第一節 中國古代科學技術的特點
第三節 中國古代科學的主要成就
第三節 中國古代技術的主要成就
第十一章 中國古代的交通
第一節 中國古代的交通建設
第二節 中國古代主要交通工具
第三節 中國古代交通管理制度
第十二章 中國古代的貿易
第一節 中國古代的市場與商人
第二節 中國古代的貨幣
第三節 中國古代的行會與錢莊
第十三章 中國古代的服飾
第一節 中國古代服飾的起源及其演變
第二節 中國古代帝王的服飾
第三節 中國古代百官的服飾
第四節 中國古代庶民的服飾
第十四章 中國古代的飲食
第一節 中國古代飲食習俗的特點
第二節 中國古代的傳統主食
第三節 中國古代的傳統菜餚
第四節 中國古代的酒
第五節 中國古代的茶
第十五章 中國古代的文字與書法
第一節 中國古代文字的產生與發展
第二節 中國古代文字的造字方法
第三節 中國古代的書法
第十六章 中國古代的詩詞曲賦
第一節 中國古代的詩
第二節 中國古代的詞
第三節 中國古代的曲與賦
第十七章 中國古代的音樂、舞蹈與戲劇
第一節 中國古代的音樂
第二節 中國古代的舞蹈
第三節 中國古代的戲劇
第十八章 中國古代的儒家與儒學
第一節 中國古代的儒家與儒學
第二節 中國古代儒家的經典——十三經
第三節 中國古代的儒學大師
第十九章 中國古代的道家與道教
第一節 中國古代的道家
第二節 中國古代的道教
第三節 道教的宮觀與道教名山
第四節 道教供奉的神仙
第二十章 中國古代的佛教
第一節 佛教的產生及其在中國的傳播與發展
第二節 佛教的經典、教徒與佛祖
第三節 佛教的寺院與佛教名山
第二十一章 中國古代的傳統道德
第一節 道德與傳統道德
第二節 傳統道德規範
第三節 道德修養
第二十二章 中國古代的吉祥觀與吉祥物
第一節 中國古代吉凶禍福的民俗心理
第二節 吉祥鳥獸
第三節 吉祥草木
第四節 吉祥器物
……
第二十三章 中國古代的玉器
第二十四章 中國古代的節日與節慶
主要參考文獻
