事件背景
呈普漲行情的蔬菜、農產品同時引發高校食堂菜價微調。近日，人人網上流傳著一份高校食堂打飯秘籍，如何在高校的食堂中打到又便宜又多的飯菜，引起上千名網友的分享關注。有網友留言稱，面對飛漲的物價，省錢秘籍非常給力。
食堂麻辣燙每串漲0.5元-1元，肉菜每份漲0.3-0.4元，米飯每份漲0.5元，還有一個學校的食堂在開學初便發布公告提高菜價，以前1元錢左右的便宜菜，都要2元以上。昨天，多所高校在校大學生印證了食堂菜價微調的訊息。聯合大學一位大四學生告訴記者，原來打一份糖醋裡脊加麻婆豆腐差不多五六塊錢，打這兩樣菜要多花0.5元。 印刷學院一位學生表示，小視窗的菜平均漲了0.5元左右，大鍋飯的漲幅更大。
為了應對生活成本的增加，高校學生絞盡腦汁編寫打飯攻略，人人網上看到至少有三篇食堂省錢秘籍被瘋狂轉貼。其中有的攻略按米飯篇、素菜篇、葷菜篇編寫，有的學生將食堂早飯、午飯、晚飯的心得進行收納，其中的打飯小訣竅看後令人忍俊不禁。
基本介紹
- 中文名：高校食堂打飯秘籍
- 高校：瀋陽大學北校區
- 對策：“組團”吃“大餐”
- 秘籍：.切記“單純至上”
現象,對策,秘籍,
現象
瀋陽大學北校區。據了解，北校區共有3個食堂，由於當天是周末，食堂里的學生並不是很多。在走訪中發現，瀋陽大學的食堂主要是以檔口的形式經營，3個食堂共有約七八十家檔口，各個檔口經營的品種並不相同，但是主要以蓋澆飯等份飯為主。幾位用餐的學生說者，瀋陽大學食堂的一伙食好在瀋陽市的大學生中是“有口皆碑”的，甚至有別的學校的學生慕名到那裡吃飯。對於菜價，學生們稱，由於他們主要是吃份飯，而份飯的價格基本上沒有什麼增長，但是配菜的量肯定比以前“抽條”了，不過基本上還是能吃飽的。
相對於午餐，學生們對於早餐中主食價格的上漲卻意見不小。據他們講，食堂的包子、饅頭、茶蛋等主食都比以前漲了一兩角錢，雖然聽起來不是很多，但是一些比較能吃的男同學吃一頓早餐會比平時多花近1元錢。如果是貧困生，那1個月下來多花的錢也是一筆“不小”的開支。
此後，又先後走訪了瀋陽師範大學、遼寧大學、瀋陽化工學院和瀋陽藥科大學等多所高校。結果發現：幾家高校內的食堂菜飯價格基本還比較穩定，但有個別菜餚的價格隨著市場上的菜價變化，會有一定的“浮動”。瀋陽師範大學的一位大一新說，學校食堂的價格雖然沒什麼變化，但有些小吃店卻漲價了。茶蛋比以前小多了，價格也漲了。而瀋陽藥科大學的學生則告訴記者，這學期開學後，食堂部分菜餚的價格的確有增長，素菜有的漲了5角錢，葷菜有的漲了8角錢。
對策
學生“抗漲”各有妙招
大學生們基本上都知道市場上副食品價格正不斷上漲的信息，因此對於食堂飯菜價格“穩中略漲”的情況表現得都比較理智。雖然也有學生髮發牢騷，但是更多的學生是在研究如何“抗漲”。用學生們的話就是：“發揮一切可以發揮的智慧，用最小的代價吃最好的飯菜！”
“人多力量大”法：“組團”吃“大餐”
在可以點菜的高校食堂，“組團”去吃飯的學生比以往增加了不少。大學生們告訴記者，如果1個人吃，至少得點1葷2素，但是可能會剩菜。但是如果是6個人一起吃，點5葷10素一般就可以了。這樣“組團”吃不但吃的菜樣多，而且還可以減少浪費，節省開支，學生們都覺得很“實惠”。還有的學生說，這種“組團”吃不光是在食堂，校外的一些小飯店同樣適用。
“提前修煉”法：轉發“打飯秘籍”
秘籍
1.切記“單純至上”!愛吃肉的同學儘量不買混葷菜，芹菜肉絲、土豆燒牛肉之類，你會發現裡頭的肉絲肉片經常少得叫人絕望!寧可來一個紅燒肉排再加一份時蔬，這叫“1+1>2”原理。
2.還是“1+1>2”原理：飯量大的男同學，打飯時要同時遞上兩個盆“兩個二兩!”合起來比你直接要四兩要來得有保障些!
5.點菜時要緊盯著食堂師傅的勺子看，以監督的目光對其施以必要的壓力!不要一口氣報上幾個菜名，要前一個打好了再報下一個，讓人家悠著點，才有希望把分量打足了。
6.先打葷菜墊盆底(盆別太小)，再打素菜你要把這葷素順序弄反了，師傅也許會因“視線錯覺”而把葷菜給少了!
7.不要輕視某道菜剩下的“菜尾”，運氣好的話，師傅會樂得當最後一份全打給你，比平時要多!
8.視窗多的話，細心選擇打菜師傅不要面目可憎的奶奶級婦女，她也許長年小氣慣了的，弄不好還有更年期綜合徵的火爆脾氣!也不要漂亮的未婚女子，她們自己都正減肥呢，也怕你吃得多!要選那些三十出頭的和善少婦，也許她們最清楚：男人吃不飽飯是容易發脾氣的!
