高效健康養肉雞全程實操圖解

內容簡介

本書從肉雞的品種、飼料營養及飼料配製技術、商品肉雞的健康養殖技術、肉種雞的飼養管理、雞場建設設計與環境控制、雞場生物安全控制、廢棄物的無害化處理技術等方面介紹肉雞生產的關鍵技術，期望對我國肉雞生產技術人員有所幫助。作者查閱了國內外有關肉雞生產的專著和文獻資料，吸收新的實用生產技術，結合作者多年的科研、推廣工作經驗，以表格、圖片等形式多樣的表達方式，生動講述肉雞生產的各個技術環節，專業術語用淺顯易懂的語言作了註解，力爭讓初學者一目了然。

圖書目錄

前言

一、肉雞生產現狀及相關政策與標準

1.我國肉雞生產規模及養殖模式

2.我國有關肉雞養殖的法律法規

3.我國肉雞養殖的有關標準

二、生產中套用的主要肉雞品種

1.白羽肉雞

2.黃羽肉雞

3.817肉雞

三、肉雞的營養與飼料

1.肉雞的消化生理與營養特點

2.營養代謝異常對肉雞的影響

3.肉雞的飼養標準

4.肉雞常用的飼料種類

5.肉雞的配合飼料

四、商品肉雞的健康養殖技術

1.概況

2.進雛前的準備

3.育雛期的健康養殖技術

4.生長期和育肥期的健康養殖技術

5.放牧飼養的關鍵技術

五、肉種雞的飼養管理技術

1.肉雞的繁殖

2.育雛期的特殊要求

3.育成期飼養管理

4.產蛋期飼養管理

六、肉雞場建設與環境控制

1.雞場設計與總體環境要求

2.雞舍建築設計

3.設施設備

4.環境控制

七、雞場生物安全體系

1.消毒

2.隔離

3.免疫接種

4.驅蟲與滅害

5.全進全出飼養制度

八、雞場的經營管理

1.肉雞場市場信息的採集

2.建立規章制度

3.生產記錄檔案管理

4.雞場經濟效益指標及核算

5.提高雞場經濟效益的途徑

九、雞場廢棄物的無害化處理與資源化利用

1.雞糞的無害化與資源化處理

2.污水的無害化處理

3.死雞的無害化處理

4.孵化場廢棄物的無害化處理

附錄

附錄一無公害食品畜禽飲用水水質（NY 5027-2008）

作者簡介

曹頂國，1973年4月生，山東嘉祥人。博士，三級研究員。現任山東省農業科學院家禽研究所育種研究室主任、國家肉雞產業技術體系濟南綜合試驗站站長。兼任山東省畜牧業協會家禽分會副秘書長、中國優質禽育種與生產研究會常務理事、中國畜牧獸醫學會家禽學分會理事等。主要從事家禽品種資源的保存和創新利用研究，獲得山東省科技進步一等獎1項、二等獎1項(分別列第2、3位)。

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