高壓鍋西紅柿燉牛肉

高壓鍋西紅柿燉牛肉是一道菜品，主料為牛鍵肉、蕃茄。

基本介紹

• 中文名：高壓鍋西紅柿燉牛肉
• 主要食材：牛鍵肉、蕃茄（西紅柿）、洋蔥、黑胡椒碎、迭迭香
• 工藝：燉
• 廚具：高壓鍋

用高壓鍋做西紅柿燉牛肉的做法其實很簡單的，味道香濃的牛肉加上番茄，別有一番風味在其中。蕃茄燉牛肉的主要材料就是番茄和牛肉，外加了一些洋蔥、黑胡椒粉等調味料。喜歡吃牛肉的網友們一定要試試這道西紅柿燉牛肉喔，相信會給你帶來別樣的驚喜的！
1、牛肉切塊去血水，用高壓鍋燉一下。高壓鍋燉牛肉水開後大約十分鐘左右

2、少許油把牛肉煎一下，再放蕃茄，洋蔥翻炒。
3、加黑胡椒碎，迭迭香，澆入牛肉高湯，先煮開，再調至小火，加鹽，文火燉一個小時，最後干貝素。
4、高壓鍋西紅柿燉牛肉就做好了！

小貼士：　牛肉富含蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，高壓鍋西紅柿燉牛肉是該季節的補益佳品。