骨湯燴豆腐

骨湯燴豆腐

由油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等為原料做成的一道味道鮮美的美味佳肴,非常適合哺乳媽咪享用。

基本介紹

  • 中文名:骨湯燴豆腐
  • 主要食材油豆腐、蝦仁、雞茸
  • 功效:很好的補鈣食品
  • 輔料:小油菜各適量
原 料:
油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜各適量。
做 法:
1.蝦仁剁碎,與雞茸一起調配成餡料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;
2.骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調味;最後加入小油菜點綴,食用時少加些米醋。
特 點:
本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品,煲過之後清淡不油膩,風味誘人,非常適合哺乳媽咪享用。

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