香鹵千張卷

原料：薄千張8張、滷料包一袋

過程：

1、滷料放旋乃轎紗布袋中，清水裡沖洗下，打結備用

2、千張洗淨，疊起來，切成四份，每份捲起來，用繩子兩頭扎結（這種麻繩我們這兒包盼漿朵粽子要用到的）

3、鍋內倒油，將紮好的姜辨請試千張卷煎一下，表皮煎成旋槳迎金黃

4、鍋內放水、千張卷、生抽籃戲悼拘阿酷囑、老抽、料酒、糖、愉境滷料包，大火煮開，轉中火1小時，小火1小時

5、切一下裝盤即可，冷熱皆宜