今天我來一個西式口味的炒飯,用黃油炒出的炒飯非常的誘人 而且我的炒飯方法略有不同,出來的口感也大有不同,多一步就能做出qq的炒飯 來看看吧,不會叫你失望的”
基本介紹
- 中文名:香辣黑椒牛肉炒飯
- 英文名:Fried Rice with Beef and Spicy Black Pepper
- 主要食材:牛肉
- 口味:香辣
- 配料:黃油、蔥、鹽、醬油等
- 耗時:30分鐘
- 工藝:炒
- 難度:普通
- 適用人群:一般人群
主料
- 米飯(適量)
- 胡蘿蔔(適量)
- 杏鮑菇(適量)
- 牛肉餡(適量)
- 洋蔥(適量)
- 芹菜葉子(適量)
調料
- 黑胡椒(適量)
- 耗油(適量)
- 黃油(適量)
廚具
- 炒鍋
製作過程
- 1
準備原料,改刀,切末 - 2
鍋中下人黃油,爆香洋蔥 - 3
加入牛肉末炒散 - 4
再下人,胡蘿蔔末,杏鮑菇末翻炒 - 5
加入耗油兩大勺,炒勻盛出備用 - 6
鍋中再次下人少許黃油 - 7
加入剩米飯炒到粒粒分明(關鍵步驟) - 8
加入炒好的菜 - 9
加入黑胡椒碎,適量鹽和雞精調 - 10
最後加入香芹末即可