香辣串串骨是一道菜品，主料是豬脆骨、青筍、胡蘿蔔，輔料是紅油、辣椒醬、耗油、辣椒、味素、芝麻。
基本介紹
- 菜名：香辣串串骨
- 難度：普通
烹飪原料,製作方法,
烹飪原料
主料：豬脆骨 青筍胡蘿蔔
輔料：紅油 老乾媽 耗油 辣椒 味素 芝麻
製作方法
1.豬脆骨加花椒，八角，蔥姜，醬油滷製，
2.原料切塊用竹籤串好，過油炸脆，加辣椒醬，辣椒，小蔥炒香擺盤
香辣串串骨
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