香薷厚朴扁豆湯

香薷厚朴扁豆湯是一道以香薷、厚朴、白扁豆等為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：香薷厚朴扁豆湯
• 口味：辛，甘
• 主要食材：香薷，厚朴，白扁豆
• 功效：治療煩熱，中暑發熱

菜系及功能:感冒食譜

香薷厚朴扁豆湯原料:香薷10克，厚朴、白扁豆各5克。

香薷厚朴扁豆湯的做法:

①將香薷、厚朴洗淨，切碎；白扁豆用文火炒黃，搗成粉末，備用。

②將上述三味放入保溫中，沖入沸水，加蓋燜l小時後代茶飲服。

③每日2次，連服3～5天。

香薷厚朴扁豆湯功效:香薷性微溫，味辛，既能解表發汗，又能和中利濕。厚朴性組，味苦、辛，有健脾燥濕、下氣散滿等功效。白扁豆性平，味甘，有健脾化濕、利尿消腫、清肝明目等功效，可用於治療煩熱、泄瀉、赤白帶下、中暑發熱、水腫諸症。

上述三味合煮，是為解暑化濕和胃之妙品。本湯主治暑熱感冒，症見發熱、頭痛、頭沉、胸悶、倦怠、腹痛、吐瀉等。