扁豆香薷銀花湯是以扁豆為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：扁豆香薷銀花湯主料：扁豆、香薷 扁豆30克，香薷15克，金銀花15克，白糖適量。將前3味共入鍋內，加水煎煮，去渣取汁， 調入白糖即成。代茶頻飲。此湯有清熱解毒、健脾祛濕之功。適用於急性腎炎初期，眼瞼水 腫、咽喉疼痛、小便黃少等病證。
