基本介紹
- 中文名:香蕉燕麥馬芬
- 主要食材:全麥麵粉,低筋麵粉
- 分類:馬芬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
全麥麵粉 | 100g |
低筋麵粉 | 100g |
泡打粉 | 8g |
燕麥 | 50g |
橄欖油 | 60g |
雞蛋 | 4個 |
香蕉 | 2根 |
砂糖 | 10g |
葡萄乾 | 若干 |
做法
1. 將全麥麵粉+低筋麵粉+泡打粉混合攪勻 |
2. 將燕麥和橄欖油混合後加入步驟一的麵粉混合體內 |
3. 將雞蛋一個一個加入步驟二混合好的麵粉糊內,攪勻 |
4. 將香蕉放入保鮮袋內用擀麵杖壓成泥,可以有點小塊 |
5. 將壓爛的香蕉再混合到步驟三內混合好的麵糊內,攪勻 |
6. 如果覺得不甜可以放10g砂糖,攪勻 |
7. 喜歡吃的話可以再放點葡萄乾攪勻 |
8. 烤箱預熱180度,將麵糊放入馬芬杯內,放入烤箱烤15分鐘,用牙籤戳一下查看是否烤熟 |