香菇白菜雞蛋面

香菇白菜雞蛋面是一道以掛麵，白菜、雞蛋等為主要原料的麵食。

基本介紹

• 中文名：香菇白菜雞蛋面
• 主要原料：白菜4瓣、菠菜一把、香菇兩個、雞蛋一個
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料：

白菜4瓣、菠菜一把、香菇兩個、雞蛋一個、油豆腐數塊、上海掛麵250克裝的放一半

做法：

1、放入植物油適量，先炒雞蛋，然後出鍋備用；

2、放入植物油適量，放入蔥蒜，炒出香味後放入白菜，炒出水後放入調料，鹽，然後放入香菇，翻炒後出鍋；

3、鍋內放入水適量，我一個人吃，一般是放上面的大碗兩碗水；

4、水開後放入麵條，等睡再開後放入炒好的白菜，油豆腐；

5、再放入菠菜。等水再次燒開的時候，放入高湯料；

6、關火，放入雞蛋，攪拌後盛入碗內；

7、放上香菜，一個簡單的白菜香菇雞蛋面就可以了。