香菇玉米大骨湯

基本介紹

• 中文名：香菇玉米大骨湯
• 主要食材：香菇
• 分類：湯
• 調料：鹽

原料：

豬大腿骨一根、葫蘿蔔一根、玉米一個、香菇5朵、姜3片。

做法：

1、大骨頭砍段，葫蘿蔔，玉米切段，香菇用水泡發去掉硬根；

2、將大骨放入開水中焯水2分鐘，撈出衝去血沫放入砂鍋中；

3、加適量的水燒開，加入所有的原料，湯煲好後最後加鹽調味。