基本介紹
- 中文名:香菇燒小雞腿
- 主要食材:小雞腿,乾貨香菇
- 分類:燒
用料
材料 | 用量 |
小雞腿 | 500g |
乾貨香菇 | 300g喜歡吃可以多放點 |
生薑 | 兩三片就可以 |
大蒜子 | 50g兩三瓣 |
料酒 | 沒有可以拿米酒 |
五香 | 50g |
乾辣椒 | 50g |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
做法
1. 把雞腿洗乾淨,涼乾水 | |
2. 在炒菜鍋里加油大火把油燒熱放入 生薑 五香 乾辣椒在放雞腿煎一下在加料酒放鹽,和適當的糖加水燒熱水為了節省時間可以直接放到電飯煲就就可以了按下煮飯(水加到平常煮飯的時候那么都就可以了)過幾分鐘攪動一下防止燒鍋 | |
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