香菇燉小雞煲仔飯

香菇燉小雞煲仔飯是一道美食，主料有糯米、香菇、雞腿等。

基本介紹

• 中文名：香菇燉小雞煲仔飯
• 主要食材：香菇，小雞
• 口味：鹹
• 調味料：鹽

原料

糯米、普通米、新鮮香菇院拒灶、雞腿兩個、鴉套廈香菜、澱粉及相關調厚頌嘗料

操作方法

步驟一

按照2：1的比例放入糯米和平時做飯的米到電飯煲內，放入適量的水，然後用筷子將兩種米攪拌均勻，在飯里加上催乃套敬適量的生菜油

步驟二

把雞腿肉切成片，加上料酒和生薑末澱粉，醃製好，加入油鹽雞精等調料

步驟三

待飯煮到半熟，還未完全聞到飯香的時候將醃好的雞厚主肉取出放在飯上一起蒸至熟透

步驟四

把香菜備元淚匙末放在寒重民裡面（也可加入少量蝦米）即可。