香菇排骨山藥湯

用料

材料

豬帶骨小排

蘿蔔

乾香菇

山藥

紅棗

濃湯寶

1. 第一步把排骨洗乾淨.開水裡過一邊.去血水.

2. 山藥去皮. 直接洗淨用刀刮.山藥比較滑.而且易氧化.去皮後放入水中待用.否則會氧化.

3. 蘿蔔洗淨去皮.切成小塊.注意要嫩的.老蘿蔔影響口感

4. 香菇和紅棗都需要提前泡開. 我個人使用冷水泡.也不影響.

5. 所有材料準備齊全後.放入紫砂鍋.加水煲就可以.因為我自己家是專門煲湯鍋.非常方便. 水開後放入濃湯寶. 小火慢燉10個小時.基本班前弄好.下班後就可以吃啦.我個人不喜歡放太多調料. 就這樣吃可以享受食物原味. 比較健康.平時都吃的太油膩.適當給自己腸胃.身體放假.