基本介紹
- 中文名：香草煎龍利魚柳
- 主要食材：龍利魚柳，鹽
- 分類：煎
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
龍利魚柳 | 300克 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 一小勺 |
蔥姜碎 | 若干 |
料酒 | 兩小匙 |
香草碎 | 若干 |
做法
1. 把魚柳稍微解凍後側切厚片，到底多厚，水煮魚片那樣滴。 |
2. 放入所有材料攪拌以後加幾滴橄欖油醃製半小時左右（別的油也可以，為了低脂 |
3. 不粘鍋燒熱倒入一層薄薄的油煎幾分鐘即可。（這時候可以適當嘗一小口看看鹽的量 不夠就灑點椒鹽~ |
香草煎龍利魚柳
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