混合香草焗龍利魚

混合香草焗龍利魚是一道美食。

基本介紹

• 中文名：混合香草焗龍利魚
• 主要食材：龍利魚肉
• 配料：意式混合香草、薑蓉
• 調料：蚝油、鹽、白糖、橄欖油、生粉

材料

龍利魚肉一條、意式混合香草。

醃料：蚝油、薑蓉、鹽、白糖、橄欖油、生粉各適量。

做法

1.龍利魚洗淨用廚房紙吸乾水分；

2.吸好的龍利魚切塊備用，醃料拌勻後均勻地抹在魚塊上；

3.將魚塊密封，放入冰櫃醃製5小時以上；

4.預熱烤箱230℃10分鐘，魚塊用錫紙包好放烤網，入烤箱中層烤15~20分鐘即可。