香草烤雞腿

香草烤雞腿是一道美食，製作原料主要有連胸雞腿、西紅柿、迷迭香、百里香 、香葉、蒜頭。

基本介紹

• 中文名：香草烤雞腿
• 主要原料：連胸雞腿
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：較為油膩 容易發胖

材料：

連胸雞腿2個、西紅柿（小）5個、迷迭香4枚、百里香 2枝 、香葉2片、蒜頭2瓣

調料：

橄欖油4大匙 、鹽、胡椒適量

做法：

1）雞肉加2小匙鹽擦勻，撒上適量胡椒，蒜頭切成片

2）雞腿放在烤盤上，放上蒜片、迷迭香、百里香、香葉，澆上橄欖油，放置20分鐘以上醃味

3）再放上西紅柿，入200℃烤箱烤30分鐘，途中將湯汁澆在雞腿上，重複兩次