香茅檸汁三文魚

香茅檸汁三文魚是一道由三文魚等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：香茅檸汁三文魚
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮
• 主要食材： 三文魚

食材明細

材料： 三文魚

香茅

檸檬

薄荷

姜

製作方法

1、三文魚用鹽黑胡椒粉醃數小時。

2、香茅切片、薄荷把莖摘去、姜切企凳粒。

3、檸檬把汁壓榨出來。

4、不粘鍋里倒入橄欖油放入醃好的三文魚。

5、兩邊煎至金黃色擔犁淋盛入到放說船碟子。

6、繼續使用鍋達影坑她里的底碑戶享油倒危海迎入姜粒炒至金黃。

7、加入香茅一起炒。

8、倒入檸檬汁不斷攪拌。

9、邊攪拌邊放入白糖約三勺子，少許鹽與雞精。

10、汁快收乾之前放入薄荷葉即仔格糠去可熄火，將汁淋到三文魚上。