泰汁三文魚

基本介紹

• 中文名：泰汁三文魚
• 主要原料：三文魚
• 是否含防腐劑：否
• 調料：香茅，香菜，橄欖油，紅辣椒，檸檬

主料

• 三文魚(1斤)
  

輔尋境習料民樂白

• 香茅(適量)
  
• 香菜(適量)
  
• 橄欖油(適廈譽遙量)
  
• 紅辣椒(適量)
  
• 檸檬(適量)
  

廚具

平底驗戀鍋

製作過程

• 三文魚洗乾凳充踏她淨，用胡椒粉和鹽醃20分鐘。
  
• 香茅、紅辣椒、檸檬、香菜、檸檬切碎備用。
  
• 調料有糖、魚露、蚝油、檸檬汁、胡椒粉。
  
• 燒紅鍋，倒入橄欖油大火把三文魚兩面煎至金黃上碟備用。
  
• 擠幾滴檸檬汁把魚露蚝店灶犁鴉油和白糖調勻，中火煮開，倒入香茅、辣椒、檸檬碎、香菜爆香熄火臘請宙。