香腸生菜煎

基本介紹

• 中文名：香腸生菜煎
• 主要食材：生菜，雞蛋
• 分類：煎，快手菜

用料

材料	用量
生菜	一片
雞蛋	2個
洋蔥	適量
香菜	適量
脆皮腸	半根
味極鮮	適量
黑胡椒	適量

做法

1. 洋蔥 生菜 香菜 切好放在一邊

2. 脆皮腸橫著切圓圈

3. 雞蛋加入適量味極鮮打散 （不要加太多 因為腸里已經有鹹味了）

4. 平底鍋熱油 加入洋蔥翻炒

5. 加入脆皮腸煎出香味

6. 加入香菜和生菜炒十幾秒鐘

7. 倒入雞蛋液，調至中火。等一面煎至金黃後翻面，再煎另一面至金黃即可。出鍋前撒點黑胡椒

8. 噢耶