基本介紹 中文名：蔬菜香腸面主要食材：螺旋意大利麵 ，小香腸分類：面輔料：紫生菜、生菜葉 蔬菜香腸面[原料/調料]螺旋意大利麵 100公克小香腸 50公克紫生菜、生菜葉 各少許洋蔥、紅蘿蔔 各少許義大利油醋汁 3大匙[製作流程](1)將螺旋意大利麵依照外包裝說明煮熟後，用冷水沖涼，再拌上少許橄欖油備用。(2)小香腸用少許油煎熟。紫生菜、生菜葉、洋蔥、紅蘿蔔都切成細絲，泡在冰水中5分鐘，撈起瀝乾水份備用。(3)將所有食材、螺旋意大利麵及調味料拌勻，盛入盤中，即可上桌食用。
