香甜糯米棗

基本介紹

• 中文名：香甜糯米棗
• 主要食材：肉厚的紅棗，糯米粉
• 分類：零食，清蒸，補血

用料

材料	用量
肉厚的紅棗	30顆
糯米粉	約100克
水	適量
糖	適量

做法

1. 將紅棗洗淨，用刀從一邊切開口，剝出棗核備用；（如果是用已去好核的乾棗，可先用水煮十分鐘）

2. 將糯米粉加適量水合成麵團，如果喜歡甜味可以加些糖進去

3. 將糯米糰搓成長條，取一段搓成棗核狀，填進紅棗里，再把棗的切口合好，最好糯米糰兩頭能露出一點，這樣會比較好看

4. 將做好的糯米棗入鍋，開水蒸15-20分鐘取出晾涼即可