香煎鮮蝦土司

基本介紹

• 中文名：香煎鮮蝦土司
• 主要食材：蝦仁，蔥
• 分類：香煎，麵包，煎，吐司

用料

材料	用量
蝦仁
蔥
紫蘇葉	（沒有的話可省）
土司
鹽
黑胡椒粉
芝麻油

做法

1. 蝦仁剁碎，蔥和紫蘇葉切碎，加鹽，黑胡椒粉，芝麻油攪勻

2. 每片土司等分成四份，每份上面抹上調味後的蝦泥

3. 鍋熱油，將抹了蝦泥的一面向下，放入油鍋煎至熟，然後翻面―――－通常的做法，是放入油鍋來炸。不想起油鍋炸的時候，可以這樣煎了來吃，味道也不錯

4. 待土司片煎黃以後，盛出裝盤即可