基本介紹
紅粿桃分甜的和鹹的，甜的是
豆沙的餡，而鹹的一般是用
糯米肉末香菇炒成香飯來做餡料的，還有最常做的就是用
綠豆瓣加
胡椒粉做的豆餡粿桃。紅粿桃既可以蒸熱了直接吃，也可以油煎來吃。
耗時
準備時間10-20分鐘
製作時間10分鐘內
做法
1 電飯鍋里加水放入紅粿桃，也可以煮飯時一同放進去蒸熱。
2 取出放涼。
3 平底鍋放油。
4 放入粿桃煎至一面金黃色。
5 翻面煎至另一面金黃色即可。
6 可以整個吃，也可以切小後再吃，外皮酥脆，內餡香軟，好吃極了。
注意事項
如果不怕胖的話煎好後在餡里加一勺
潮汕滷鵝的油，那可是一大享受呢。
