首烏芝麻糊：何首烏是一種常見的中藥，中藥鋪里有售。據說每到半夜，何首烏的莖就如同藤一樣柔軟，兩根莖會自然相交於一體，到了白天，又自然分開，故被稱為夜交藤。它和黑芝麻便是這個秘方中的主角，芝麻和何首烏自古以來就被稱為延年益壽食物，無任何副作用。製法是將所有材料倒入碗中，以熱開水300毫升中泡，拌勻成糊狀即可享用。
基本介紹
- 中文名：首烏芝麻糊
- 主要食材：何首烏粉
- 口味：甜
- 輔料：黑芝麻粉
原料及傳統做法,功效,
原料及傳統做法
原料：何首烏粉3錢、黑芝麻粉60克、砂糖10克
製法：將所有材料倒入碗中，以熱開水300毫升中泡，拌勻成糊狀即可享用。
功效
中醫講黑色入腎，因其含有何首烏及黑芝麻，均為黑色，均有補腎養腎功效，是秋冬進補的不可多得的食品。首烏和黑芝麻都有烏髮養發功效，該傳統食品對脫髮白髮都有不錯的改善效果，是有白髮脫髮人群食療佳品。
