《餐飲英語》是2003年8月高等教育出版社出版的圖書，作者是刑怡。該書主要講述了英語對餐飲服務行業的實踐性與實用性。
基本介紹
- 書名：餐飲英語
- 作者：刑怡
- ISBN：9787040121575
- 頁數：279
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2003年8月
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《餐飲英語》是行業英語系列教材中的一本,其選材新穎,內容豐富,涵蓋了餐飲服務行業的方方面面。《餐飲英語》圍繞餐飲服務行業的職業需求,以任務為主線,將英語技能的培養和餐飲服務的培訓結合在一起,通過任務模組的形式,寓教於樂,進行聽、說、讀、寫、譯交際能力的全面訓練。《餐飲英語》是一本極具操作性、注重語言靈活運用的實踐性教材,適用於相關專業的學生和本行業的社會從業人員。
圖書目錄
UNIT 1 Types of Restaurants
Part I Types of Restaurants According to Food-style
Part Ⅱ Types of Restaurants According to Service-style
Part Ⅲ Western-style Restaurants and Chinese Restaurants
Part 1V Listen, Listen, and Listen
