餐廳經營從入門到精通（典藏加強版）

內容簡介

本書的作者是一位勇敢的創業者。這本書也正是根據李明自身的創業經歷，累積總點滴的經驗和教訓而寫成的。本書李明現身說法，從快餐店的籌劃、選址寫起，一直到如何配合財務作賬、如何擴大經營等，關於創業開辦小餐館所能遇到的方方面面的問題都進行了全面詳細的記錄和介紹。

而且是以情景再現和分享故事的形式提出創業中的問題，並以作者的經驗來為讀者進行解答和解決，給出簡單易行的方法，甚至其中涉及到的一些會計方面的專業知識，也都進行了最通俗的闡發和解釋，即便是最普通的創業者也能看得懂，學得會，可以說，這本書完全是餐飲創業者的經營實戰指南手冊。